「第62回信州そば品評会」開催 おびなたに農水大臣賞
農林水産大臣賞の賞状を受け取るおびなたの大日方大治社長（左）
【長野】第62回信州そば品評会（長野県、長野県信州そば協同組合、長野県麺業協同組合主催）は、おびなたの「戸隠そば」（第2部＝そば粉40％以上70％未満の乾そば）を農林水産大臣賞に選び、長野市で4日、表彰式を行った。
大日方大治・おびなた社長は、「受賞を機に一層の研さんを重ね、信州そばの発展に貢献したい。低迷傾向の業界を盛り上げていければ」と謝辞を述べた。
「戸隠そば」は「『新そば』らしさを打ち出した」（大日方社長）乾そば。のどご
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