酪農・乳業新春特集:被災地ルポ=栃木明治牛乳を視察 北関東も甚大な被害

乳製品 特集 2012.01.16 10602号 14面
02年にリニューアルし増設とESL化、小型瓶ラインを設置。HACCPやISO14001も認証取得している

02年にリニューアルし増設とESL化、小型瓶ラインを設置。HACCPやISO14001も認証取得している

 東日本大震災は、東北ばかりでなく北関東にも甚大な被害をもたらした。宇都宮市に立地する明治の子会社栃木明治牛乳も被災した工場の一つだ。震災・余震や計画停電により被害を受けた。昨年11月末に同工場を見学する機会を得た。北関東の市乳工場からみる東日本大震災を報告する。     *  明治グループの市乳工場は、東北工場、守谷工場、栃木明治が被災し生産を中止。計画停電も影響して供給体制の回復が遅れた。明治の馬場良雄取締役常務執行役員研究

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