関屋英理子氏
10月20日に開催されたデータブリックス・ジャパン主催のWebセミナーで、ニチレイ技術戦略企画部事業開発グループの関屋英理子アシスタントリーダーが「おいしいを定量化したい。AIって何ができるの？からスタートしたconomealの開発」をテーマに講演し「おいしさを構成する要素は人により違い複雑。この要素をなんとかデータ化しAIに考えてもらう。AIが分析するデータとして食意識、心理、環境を定義し、利用者を6タイプに分類しメニューを七つ提案する。選ぶ楽しみを残しながら、選ばないも
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