リンゴ加工特集
リンゴ加工特集：青森県りんごジュース・竹鼻孝為稚社長 需給バランスを重視
原料安定でふじ、王林2品を新発売
2019年産の青森県内リンゴ生産予想の初期発表に対して、一部の契約栽培産地を調査し、小玉傾向が続くことから、減産の分析により加工原料集荷計画を再三下方修正してきた。ユーザーにはご理解いただき、特に濃縮果汁供給は調整をお願いする状況でスタートした。仕入れ価格の適正化交渉に尽力したものの需給バランス上、結果として価格高騰になった。その結果、当社加工リンゴ集荷量は前年1万7000tの実績に対して1万3000tの結果となった。
自社ブランドの比率を高めてい
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