秋本薫理事長（上段左から2人目）

栃木県漬物工業協同組合は2月17日、「第57回通常総会」をZoomを使用して開催した。前年度（20年2月1日～21年1月31日）事業は、3月に予定していた講演会と懇親会、6月の衛生講習会、9月の異業種研究会が新型コロナウイルス感染症拡大の影響で中止になったことが報告された。技能実習評価試験は3回実施した。
漬物業界では、天候不順、農業環境や国際情勢の変化で原料野菜の価格、数量が上下に大きく振れるようになり、安定確保が難しくなっている。資材、配送費の上昇