ひと：明星食品東北支店・伊藤俊一郎支店長 コロナ禍、新商品も貢献し好調
【東北】コロナ禍で即席麺が絶好調だ。明星食品東北支店は2月累計で前年比1桁後半の増。ただ3月は前期の反動が大きく厳しい見通しでいる。昨年4月に東北支店に着任した伊藤俊一郎支店長は、「直後に緊急事態宣言が出され、あいさつ回りもできずに時間がたってしまった。1年あっという間だったが、即席麺が有事に必要とされることを再確認した」と語る。伸びの背景はコロナ禍もさることながら、ヒット商品が生まれていることが大きい。
昨年3月発売のチャルメラシリーズ「宮崎辛麺
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