弁当・惣菜・外食産業向けソリューション
●導入で売上げアップを
弁当・惣菜などの中食とそれを販売する流通業、外食産業に向けた付加価値向上のソリューションが増えている。クラウン・パッケージは、誰でも簡単に売場作りができる「バリットボックス」を展開。極薄段ボール製食品容器もテークアウト・デリバリー需要で引き合いが増えている。小川香料は、惣菜に本格的な調理感を付与するフレーバーの販売を強化。ユニテックフーズが展開する食品素材も、おいしさを維持するためには欠かせない製品だ。これらの素材・製品に焦点を当て、導入企業の売上げアップにつながる各種ソリューションを紹介する。（涌井実）
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◆弁当・惣菜・外食産業向けソリューション：中食・流通業に新価値提案
総合 2021.04.21●導入で売上げアップを 弁当・惣菜などの中食とそれを販売する流通業、外食産業に向けた付加価値向上のソリューションが増えている。クラウン・パッケージは、誰でも簡単に売場作りができる「バリットボックス」を展開。極薄段ボール製食品容器もテークアウト・デリ…続きを読む
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弁当・惣菜・外食産業向けソリューション：クラウン・パッケージ 即陳列「バリッ…
機械・資材・ＩＴ 2021.04.21●作業効率化で商品訴求 クラウン・パッケージはシェルフレディーパッケージング（SRP）の「バリットボックス」を活用した売場作りを提案し、小売業者の売上げ向上を支援する。店舗での作業効率化や売場演出に加え、コロナ禍で短時間で買い物をしたい消費者に商品…続きを読む
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弁当・惣菜・外食産業向けソリューション：ユニテックフーズ 惣菜向け「ビスホー…
総合 2021.04.21●離水防止に効果発揮 素材開発・販売、OEM事業などを展開するユニテックフーズは、惣菜の離水防止や食感改良に最適な「UNetビスホールド」の提案を強化する。水分を多く含む野菜の離水防止に効果的で、レンジアップ後の離水防止にも効果を発揮する。弁当・惣…続きを読む
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弁当・惣菜・外食産業向けソリューション：小川香料 「クックオンアロマ」強化
総合 2021.04.21●リアルな調理香再現 小川香料は弁当・惣菜業界向けに、リアルな調理香を再現した「クックオンアロマ」の販売を強化する。今年発売した焦がし醤油と焦がしソースの新フレーバーをシリーズに加え、惣菜メーカーの売上げ向上に貢献する。うまみ濃厚調味料「OGテイス…続きを読む
