DAIZ、資金調達国内最大に 植物肉で30億円超
発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造するスタートアップ企業のDAIZ（熊本市）は19日、かねて進めていた資金調達（シリーズB）が総額18億5000万円に達したことを発表した。味の素社や丸紅など7社との資本業務提携と、三菱UFJキャピタルなど9社引き受け先の第三者割当増資によるもので、シリーズAを含めた累計調達額は30億5000万円に上る。植物肉関連のスタートアップでの資金調達としては国内最大で、生産体制拡大や人材採用などの基盤強化に充てる。
