◆「液体塩こうじ」4月販売が最高 ユニークな販促活動奏功
4月、ハナマルキが家庭用に販売する「液体塩こうじ」の月間販売額が前年同月比35％増となり、過去最高を更新した。長引くコロナ禍で家庭内調理機会が増えたことが主な要因だが、動画コンテンツの拡充や90秒CMの放映など、ユニークなプロモーションが奏功した。利用者の利便性を高めるためのボトル変更も消費拡大を後押しした。液体塩こうじのプロモーション施策を統括する平田伸行マーケティング部長は「塩麹のリーデ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
