平井浩一郎会長
日本惣菜協会は5月26日、東京都内の東京會舘で第43回2021年度通常総会を規模を縮小して開催した。恒例の優良社員表彰式は行わずに表彰状は所属企業を通じて授与、記念講演はZoomでライブ配信し、記念懇親会は中止した。
総会では冒頭、平井浩一郎会長が事務局が例年並みの開催をギリギリまで準備していたが、コロナ禍で昨年に続き縮小開催を余儀なくされた経緯を述べ、そうした中でも協会はより一層会員のために役立つように業界課題に取り組んでいくと述べた。続いて、来賓の
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