日本ケロッグはプロテインバー市場に本格参入する。4日から「Kellogg SOY PROTEIN GRANOLA BAR（ケロッグ ソイ プロテイン グラノラバー）」＝写真＝を全国のコンビニエンスストアで順次発売する。コロナ禍に伴う在宅時間の増加で、運動不足や外出機会の減少に起因した「コロナ太り」への悩みを抱える人が増加し、タンパク質を手軽に補給できる製品へのニーズが高まっている。さらに、消費者の健康意識の高まりを背景に、タンパク質補給需要は今後も高水準で推移し、市場はさら
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
