マスダック、「自動サンド機」機能充実 サニタリー・操作性向上

ロールパンに切り込みを入れクリームとジャムの丸絞りを充填実演する「自動サンド機」

ロールパンに切り込みを入れクリームとジャムの丸絞りを充填実演する「自動サンド機」

 マスダックは1960年代に開発した「自動サンド機」の機能を充実させ、サニタリー性や操作性を向上させ、リニューアル販売した。菓子パン分野で欠かすことのできない“サンドパン”の充填成型機で、パンに切り込みを入れ、そこにクリームやあん、惣菜の具などのフィリングを絞るのに最適だ。生産能力は2式充填タイプで最大毎時6000個の生産(縦切り時)が可能だ。(江端哲也)  同機はこれまで800台以上販売され、サンド

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