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1,2 無線通信機能付きで自動で記録できる中心温度計(1)と表面温度計(2)(写真提供:(株)チノー)
今回は、食品工場のDX(デジタルトランスフォーメーション)の第一歩として取り組みやすい、温度計のデジタル化について解説する。
●取り組みが進まないデジタル化 「デジタル化を進め、DXを実現しなければならない」という流れについて、政府も企業も発信しているが、新聞などマスコミはどこも、「遅々として進まない」「企業の中堅世代がやりたがらないからだ」といった現状を報じている。
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