ふりかけ・お茶漬け特集：注目の商品・販売戦略=丸美屋食品工業「混ぜ込みわかめ」
マーケティング部ふりかけチーム主任 丸山すみれ氏
丸美屋食品工業の「混ぜ込みわかめ」は具材本来の素材感を前面に押し出す“素材系ふりかけ”として今期も、売上げの2桁成長を続けている。前12月期売上げは43億円でおむすび・混ぜ込み商品カテゴリーのトップブランドの地位を確立。今年で発売20周年を迎えたが、発売当初から好調だったわけではない。商品内容や包装などを通じた訴求ポイントの精査を繰り返し行い、消費者の実態に合った価値提案に努めてきた結果として現在の成功がある。 「混ぜ込みわかめ」は88年、おむすび
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