至高のラムレーズンバターミルフィユ
【関西発】近鉄百貨店あべのハルカス近鉄本店の和洋菓子売場が30日にリフレッシュオープンし、西日本初を含む5ブランドが新登場する。
バター菓子が人気の「ザ・マスターbyバターバトラー」が西日本初出店。バターケーキ（税込み3240円）やフィナンシェ（4個入り、同1167円）のほか、厳選した国産バターを使用し、最高級ディロンラムの味と芳醇な香りが特徴のラムレーズンバターミルフィユ（3個入り、同1782円）を、各日数量限定で販売する。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
