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かどや製油はごま油トップシェアとして市場をけん引、ごま油の代名詞といえる家庭用トップブランド「金印純正ごま油」など品質訴求を継続している。 近年ではごま油初の特定保健用食品(トクホ)「健やかごま油」を発売したほか、今夏からは万能性に優れる純白タイプの無焙煎ごま油「かどやの太白(たいはく)ごま油」を商品化。 また「ごまの総合メーカー」として、“ごまで、世界をしあわせに。”をメッセージに、食品ごまやごま油の魅力を生かしたカフェ
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ごま油市場はここ数年、食用油屈指の成長ジャンルとして市場規模を拡大している。中でも家庭用分野は加熱用途に加え、生使いや味変などの需要がプラスオン。新型コロナ以降も内食需要の増加・定着を背景に大きく伸長し、反動が危惧され […]
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