道産ワイン特集
道産ワイン特集：ワインクラスター北海道・阿部眞久代表に聞く 道の存在感向上がカギ
阿部眞久代表
◆ワインクラスター北海道・阿部眞久代表に聞く業界の課題と展望
ワイナリー数が10年で3倍に拡大した北海道は、GIによるワイン産地指定や池田町が独自開発した「山幸」のOIV（国際ブドウ・ワイン機構）への品種登録など話題も相次ぎ、ワイン生産地として脚光を浴びている。道や北大、民間企業など産官学連携により、品質や技術向上、経営強化、人材育成などを支援し、世界に誇るワイナリー集積拠点を目指す「北海道ワインバレー」構想も動き出した。道産ワインの魅力を発信して
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道産ワイン特集
酒類近年、注目度が高まる道産ワイン業界。行政や研究機関のバックアップ体制も本腰が入ってきた。道や北大、民間企業など産学官金連携で品質や技術向上、経営強化、人材育成などを支援し、世界に誇るワイナリー集積拠点を目指そうと「北海 […]
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