パン特集

パン特集:ロート製薬×箱根ベーカリー 初の機能性表示メロンパン

小麦加工 2022.12.28 12514号 05面

 ●食後中性脂肪の上昇を抑制
 ロート製薬は、箱根ベーカリーと、日本初の機能性表示食品のメロンパン「焦がしバターのメロンパン」=写真=を共同開発し、8月1日から箱根ベーカリー全店で販売開始した。
 ロート製薬は創業以来、医薬品や化粧品を通じて美と健康に貢献してきた。だが、真の健康は病気やストレスに負けない体を作ることで、その原点に「食」があると考え、農業や食品分野でも新たな挑戦を続けている。
 箱根ベーカ

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