パン特集
パン特集：テーブルマーク 家庭用冷凍パンに再参入
テーブルマークは家庭用冷凍パン市場へ再参入した。レンジ調理だけで手軽に焼きたてのおいしさを楽しめる「ここCafe」シリーズ3品を9月1日に発売。スナックカテゴリーの一つとして量販店をメーンターゲットに、冷凍ならではの価値を提供する。
同社は06年にPB向け冷凍焼成パンをスタート。グループ会社に職人品質の技術を伝承するベーカリーチェーンが存在することや、パン酵母を製造していた企業をルーツに持つこと、加ト吉から続く高度な冷凍技術の蓄積があることを強みと
