ハナマルキ、液体塩こうじ10周年記念「二年熟成液体塩こうじ」数量限定発売
ハナマルキは主力商品である万能発酵調味料「液体塩こうじ」の発売10周年を記念し、22日から数量限定で「二年熟成液体塩こうじ」＝写真＝を全国発売する。
「液体塩こうじ」を2年かけて熟成させたプレミアムタイプの商品で、熟成感のある味わいと香り高さが特徴だ。
同社が2012年に発売開始した「液体塩こうじ」は、日本古来の調味料である粒状の「塩こうじ」を独自の技術で液体化した万能発酵調味料。
塩こうじの「肉・魚をや
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