ケンミン食品、自社レストランで北海道産「ホタテ貝柱」使用焼ビーフン提供

外食 ニュース 2023.09.25 12649号 18面
北海道産のホタテ貝柱使用の海鮮焼ビーフン

北海道産のホタテ貝柱使用の海鮮焼ビーフン

 【関西】ケンミン食品は11日から同社直営の中華レストラン「健民ダイニング」で、北海道産のホタテ貝柱を使った「海鮮焼ビーフン」(税込み1080円)を期間限定で提供している。
 東京電力福島第一原発の処理水海洋放出で、中国が日本からの水産物の輸入を全面的に停止したことを受け、北海道をはじめとした全国のホタテ加工事業者などに影響が出ているという状況から直営レストランでの提供実施を決断した。
 そのほか、同社公式ホームページで運営する

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