ホテル・外食向け展示会「Host Milano」リポート（上）166ヵ国18万人来場
5日間で世界各国から18万人が訪れた
ホテル・外食向けの国際的な食品総合見本市「Host Milano」が10月13～17日の5日間、イタリア・ミラノで開催された。世界50ヵ国2000社以上がブースを出展し、パスタマシーンやピザ釜のほか、コーヒーやジェラートといった業務用機器や食品などを紹介。期間中、166ヵ国から約18万人もの業界関係者が来場し、会場では活発な商談が行われた。世界的な食品見本市を連載で紹介する。（岡朋弘）
●800超のイベントで盛況
Host Milanoは例年、ミラノ市郊外にある展示会場「
