タキイ種苗、世相表す野菜はトマト 「高い」9割実感
【関西】タキイ種苗は6日、「2023年度野菜の総括」を発表した。野菜高は9割近くが実感し、世相を表す野菜は値上がりの象徴になったトマト、摂取機会が多かった野菜は玉ネギ、キャベツが5年連続で選ばれた。新型コロナの5類移行後、外出頻度が高まっても、物価高の影響から自炊の頻度が増し、自ら調理する層も男女ともに増加した。
今回9回目の年の瀬調査は、全国の20～60代の男女400人を対象に11月2日からの4日間にインターネットで実施した。
