菓子・食品卸小売業の二木は経営体制を二代表制に以降し、コロナ禍収束以降、回復した業績の足取りをより確かなものにする。5月1日付で二木正人社長が代表権を持つ会長に、二木英一専務が同じく代表権を持つ社長に就任した。4日、東京都内で開催した新社長披露の会で…続きを読む
日本外食品流通協会（外食協）は4、5日、近畿支部主管の「第74回外食産業フェア」をインテックス大阪3号館で開催した。「ようこそ！まだ見たことのない食の『MIRAI』へ」をテーマに掲げ、出展メーカー88社（165小間）が来春に迫る大阪・関西万博、インバ…続きを読む
【中部】酒類卸の秋田屋はグループ企業各社とともに4日、名古屋市中小企業振興会館2階で展示商談会を開催した＝写真。食品・非食品メーカーを含む275社が出展。酒類店、飲食店などの業界関係者ら800人が来場。テーマを「推し あなたが選ぶNo.1総選挙」とし…続きを読む
【関西】大阪府食品卸同業会は正会員向け勉強会を8月29日、伊藤忠食品（大阪市中央区）で開催した。服部真也三菱食品関西支社戦略オフィスマーケティングユニットリーダーが「食で創造する、持続可能な社会。」をテーマに講師を務めた。 勉強会は正会員向けの社会…続きを読む
10月1日付 〈組織変更〉関西地区の営業拡大と業務効率化に向け、「関西営業課」を新設する。春から始動した新体制で、2府4県の11拠点となった関西地区に横串を刺す営業部隊となる 〈人事異動〉大阪支店長（大阪支店長兼大阪支店管理課長）高橋良彰▽大阪支…続きを読む
【関西】旭食品はセブンスターと共同主催で、旭食品松山支店（愛媛県東温市）で8月22日、子ども職業体験会「こどもバイヤー」＝写真＝を開催した。子どもたちは日頃からスーパーマーケットで購入している商品の選定、仕入れ、販売を行うバイヤーの仕事を体験した。 …続きを読む
【関西発】菓子卸の相互は8月29日、都ホテル京都八条（京都市南区）で「24年秋季大見本市商談会」を開催した。出展企業約65社とともに、来場した得意先約60社150人に秋冬の新商品や一押し商品を提案した。 自社企画コーナーでは、ご当地菓子や秋の菓子イ…続きを読む
【関西発】藤澤は「令和6年秋季展示会」を8月28日、ホテルロイヤルヒル福知山＆スパ（京都府福知山市）で開催した。テーマコーナーなどを通し、得意先の販促に向けた差別化商材を揃えた提案を展開した。（藤林敏治） メーカー115社が出展、73小間を設けた。…続きを読む
【関西発】トーホーは、14回目となる「トーホーグループ子ども参観日」を8月21日に開催した＝写真。関西地区で勤務するグループ従業員の子どもら18人が参加し、普段見ることのできない親や祖父母らが働く職場や仕事の雰囲気に触れ、勤労観や職業観を育み、家族の…続きを読む
日本アクセスは自社内で独自開発したAIプラットフォームが整備できたため、デジタル技術を生かした小売業の売上げ拡大と効率化実現の支援を9月から本格的に開始する。ID-POSデータや店舗の発注・在庫データ、カメラ映像や市場動向などのビッグデータを活用し、…続きを読む
