【関西】加藤産業は、今期（25年9月期）期初に流通の最適化などを目指して設立した「グリーンウッド総合研究所」を通じ、デジタル技術を使ったさまざまな業務やデータ活用の効率化を図るとともに、従来型のビジネス展開に加え新たなサービスの提供につなげていく。前期…続きを読む
栄村商店は6日、横浜市西区の横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで業務用食品総合展示会「2024EIMURA FOODS FESTIVAL」を開催した＝写真。出展企業は約80社、外食やメディケア給食関係者ら約500人が来場した。 同展示会はコロナ禍で…続きを読む
加藤産業の24年9月期連結決算は、営業収益が前年比6.4％増の1兆1698億3400万円、営業利益が同0.7％増の168億5600万円、経常利益が同1.1％増の186億9700万円、当期純利益が同20.5％増の144億5900万円で、増収増益となった…続きを読む
【中部】地元酒類食品卸の秋田屋は6日、名古屋市内の東急ホテルで「ワイン＆リカーフェスティバルVol.18」＝写真＝を開催した。一般消費者を対象に口コミやホームページなどで広く告知。当日は約600人が来場して盛況だった。来年も同様の一般消費者を対象とし…続きを読む
伊藤忠食品が推進するリテールメディア戦略において、店頭販促向けに活用するデジタルサイネージの設置台数が10月末に1万台を突破した。全国のSMやGMS、生協など100チェーン以上の小売業が導入。今後も多様な角度からサイネージによる店頭販促施策の強化を模…続きを読む
三菱食品は今期、新経営計画「MSビジョン2030」（以下、ビジョン）の成長戦略を加速している。「デジタル技術の活用」では、基幹システムの大幅刷新プロジェクトを始動したほか、物流の持続可能なシステムの構築に着手。「新たな需要の獲得」に向けては、米国での…続きを読む
三菱食品の25年3月期第2四半期連結決算は、売上高1兆0593億1200万円（前年比1.1％増）、営業利益139億3800万円（同2％増）、経常利益144億1500万円（同1.7％減）、当期純利益100億3000万円（同1.3％減）。全体の約9割を占…続きを読む
業務用卸業界が標準技術を活用した物流効率化に動き出す。全国団体の日本外食品流通協会（以下、外食協）は6日、入荷検品作業の効率化に向けて賞味期限情報を含む集合包装用「GS1 QRコード」の普及に取り組む方針を理事会で決議。会員卸およびメーカー各社に理解…続きを読む
日本アクセスは10月24日、「西日本 乾物乾麺総合展示会」を神戸国際展示場（神戸市中央区）で開催し、155社が出展した。5回目となる同展示会では「日本の伝統食、乾物乾麺を次世代に繋ぐ」をテーマに、日本の伝統食である乾物乾麺について学ぶ場を提供し、乾物…続きを読む
【関西】名畑は奈良商工会議所（奈良市）で、飲食店向けの「奈良提案会」＝写真＝を10月29日、開催した。「『お店は個性で決まり』差別化の出来（でき）るオリジナリティーのあるメニューでお客様の心をつかむ。」をテーマに、得意先の繁盛につながる提案を展開した…続きを読む
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