関東食糧が運営する業務用食材の提案型注文サイト「KANTO EXPRESS」の利用が加速している。25年の延べ訪問者数は45万人を突破し、22年からの3年間で倍増。同サイトを中心とするオンライン受注の割合も80％を上回ってきた。今年2月には受注量が落…続きを読む
三菱食品は22日に開催されるJリーグ「浦和レッズ対町田ゼルビア」戦（埼玉スタジアム2002）において、オリジナル商品「かむかむレモン」を冠し、マッチパートナーを務める。同社ブランド商品を冠したマッチパートナー企画は今回が初。当日は「かむかむレモン」の…続きを読む
ヤグチは、11日に東京で開催した総合展示会「ヤグチ春季見本市」で出展商品の注目度に関するユニークな分析を行った。業務用二次卸を中心とする来場者を、関心分野ごとに四つの層に分類して、それぞれの層が会場内で注目した商品を、サンプル依頼件数で定量化するもの…続きを読む
三菱食品は16日、4月から全社員一律1万5000円のベースアップを実施すると発表した。23年4月から4年連続のベースアップで、4月入社の大卒新入社員の初任給は月額28万円となる。併せてマイカー手当の新設ほか、社宅・寮の家賃補助を増額し、平均5.6％相…続きを読む
【東北】総合商社のカメイ（仙台市）は、蔵王町やみやぎ仙南農業協同組合（JAみやぎ仙南）と連携し、人工知能（AI）などの先端技術を活用した「スマート農業」によるアスパラガス栽培に乗り出す。水やりや肥料の追加をAIが判断して自動で行うシステムを取り入れる…続きを読む
伊藤忠食品は11月1日に「～未来を創る～第13回全国高等学校フードグランプリ」の本選を開催する。高校生が日本各地の地域食材や食文化を活用し開発した商品の全国ナンバーワンを決める大会。本選では厳しい予選を通過した各出場校の生徒が、地元を盛り上げたいなど…続きを読む
【関西】加藤産業は26年に「カンピー（Kanpy）ブランド」が誕生70周年を迎えることを記念して9日、特設サイト（https://www.katosangyo.co.jp/kanpy_70th/）＝写真＝を公開した。これまでの感謝の気持ちを込めて、プ…続きを読む
日本アクセスの物流パートナー企業で構成するアクセスロジスティクス会は3日、第14回総会を静岡県の熱海後楽園ホテルで開催した。SBSホールディングス社長の鎌田正彦会長は「ドライバーが足りない」厳しい状況が続いていると説明。「物流を安定化させ、食の安全・…続きを読む
【関西】エンド商事は11日、春季展示商談会を大阪市中央区のOMMビルで開催した。コスト高や人材不足など個人飲食店の課題に寄り添う提案を出展企業135社と繰り広げ、3月に始動した27年2月期計画の売上高260億円に向けてスタートダッシュを切った。 テ…続きを読む
久世は10～11日、春の総合展示会「フードサービス・ソリューション2026 スプリング＆サマー」を東京都豊島区の池袋サンシャインシティ文化会館で開催した。得意先業務用ユーザーに同社独自の食材・メニュー企画や主要仕入先の春夏重点商品を披露するもの。出展…続きを読む
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