パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス（PPIH）は6日、Olympicグループの買収を発表した。Olympicグループが持つ首都圏の店舗網を生かし、食品強化の新業態「驚楽（きょうらく）の殿堂 ロビン・フッド」の展開を加速するほか、既…続きを読む
トライアルホールディングス（HD）は、グループ全体のEC事業を統合・強化することを目的に、新会社「TRYU（トライユー）」を設立した。同社はトライアルグループのEC事業で企画・運営を行う。取り組みの一環として、3日には北海道札幌市内で「TRIALネッ…続きを読む
セブン-イレブン・ジャパンは1日、入社式を開催。阿久津知洋社長が新入社員に向けて次のように訓示を述べた。 94年の入社以来、私はセブンイレブンが提供する「便利さ」や「感謝される喜び」を原点に街の人を幸せにする価値を確信してきました。今後、省人化が進…続きを読む
ファミリーマートは1日、入社式を開催。小谷建夫社長が新入社員に向けて、次のようにメッセージを述べた。 皆さんが入社した今年は創立45周年という記念すべき年です。創立以来の「あなたと、コンビに、」という哲学はお客さま、加盟店さま、お取引先さま、すべて…続きを読む
ローソンは1日、入社式を開催。竹増貞信社長が新入社員に向けてメッセージを送った。要旨は次の通り。 昨年ローソンは50周年を迎え、お客さまと一緒にさまざまな取り組みを行い、50年の歴史を振り返る1年となりました。今年は次の50年、そして100周年に向…続きを読む
【北海道】アークスは1日、札幌パークホテルで「2026年度アークスグループ合同入社式」を開催。会場にはアークス、ラルズ、東光ストアから37人、Webではユニバース、ベルジョイス、福原、道北アークス、道南ラルズ、道東アークス、伊藤チェーンの7社で111…続きを読む
【新潟】アクシアル リテイリングは1日、入社式を前に新入社員の歓迎イベントを開催した。一昨年の新本部完成後、新入社員を歓迎する企画として取り組んでいるもので、本部勤務の社員による出迎えのほか、同社名物の「釜炊きあんこの手造りおはぎ」づくり体験会を行っ…続きを読む
【九州】イオン九州は1日、福岡ファッションビルでグループ企業のイオンウエルシア九州、トキハインダストリーと合同で入社式を開催した＝写真。当日はイオン九州235人、イオンウエルシア九州7人、トキハインダストリー5人（計247人）の新入社員が参加。自由な…続きを読む
【中国】地場流通大手のイズミは1日、「令和8年度イズミグループ入社式」を開催した。広島市東区のイズミ本社で開催された令和8年度入社式には、イズミグループ8社の新入社員209人が出席し、イズミグループから山西泰明イズミ会長や町田繁樹イズミ社長、山西大輔…続きを読む
【東北】みやぎ生協・コープふくしまの26年度入協式が1日、仙台市泉区のみやぎ生協文化会館Withであり、新入協職員38人が顔を揃えた。2ヵ月間の研修プログラムを経て、店舗や宅配事業など各部署への配属が決まる。 入協したのは大学や短大、専門学校を卒業…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
