全国給食事業協同組合連合会

　学校給食の現場と関連業者にとって、今年は戦後の学校給食法制定以来の大きな転換点になりそうだ。公立小学校給食の全国無償化を4月に控える一方、安定的な調理受託や食材納入を阻んでいた学校給食特有の商物流慣行にも是正の兆しが見えてきた。コロナ禍を契機とする給…続きを読む

　コストアップと少子化による配食数の減少で持続性が危ぶまれていた学校給食に光明が差してきた。今年4月に予定されている小学校給食の全国無償化で質の維持・向上への期待が高まっていることに加え、安定的な食材納入や調理受託を阻んでいた特殊な商物流慣行にも是正の…続きを読む

　業務用食材卸団体の全国給食事業協同組合連合会（全給協）と日本外食品流通協会（外食協）は16日、恒例の合同賀詞交歓会を東京都港区のグランドプリンスホテル高輪で催した。当日は両団体の会員卸・賛助会員幹部ら234人が出席し、新春の喜びを分かち合った。 　会…続きを読む

　中込豊秋氏（なかごみ・とよあき＝甲信食糧相談役、元全国給食事業協同組合連合会会長）3日死去、95歳。通夜は9日午後6時から、葬儀は10日正午からアピオ甲府本館（山梨県昭和町西条3600）で中込家と甲信食糧の合同葬として執り行われる。喪主は長男で甲信食…続きを読む