胃心伝真＝雑節と食
2025.09.17あじかん、オタフクソース、広島海苔の3社が、それぞれの製品を使用して恵方巻きを作る「巻寿司教室」を8月4日に開催した。節分の日に、その年の恵方に向かって巻き寿司を丸かぶりすると願いがかなうといわれており、恵方巻きを広めたといわれているあじかんは、毎年…続きを読む
◇あじかん開発本部研究部・村上崇幸技術戦略担当課長 ●独自技術で社会価値 あじかんはゴボウ原料でカカオ不使用のチョコレート風素材、菓子を開発して、新たな市場を築く。開発本部研究部の村上崇幸技術戦略担当課長が16日、デザート・スイーツ＆ベーカリー展…続きを読む
商品概要：ゴボウには、食物繊維のイヌリン、ポリフェノールなどの栄養成分が含まれている。カロリー0、脂質0、ノンカフェインで、水分補給を兼ねた健康づくりにも役立つ。食事やリラックスタイム、通勤、通学時など、シーンに合わせて手軽に活用できる。 商品名：あじ…続きを読む
【中国発】玉子焼きなど食品製造・加工販売を行うあじかんは1日から、PETボトルタイプの焙煎ゴボウ茶「おいしい！ごぼう茶」＝写真＝を自社通販サイトで販売開始、全国の食品スーパーやドラッグストアでの展開を目指し営業を強化している。（浜岡謙治） 同社独自…続きを読む
あじかんは、2019年に長期ビジョン「あじかんV30」を掲げ、その達成に向けた取り組みを進めていたが、外部環境の変化とともに、原料高、物価高、円安の進行など、収益性の低下に繋がる要因が顕在化してきた。この先、成長投資に必要な利益を安定的に創出し、さら…続きを読む
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