あじかん、巻き寿司で国際交流 留学生ら「和風巻」など
2025.10.24
【中国】あじかんは15日、広島県公立大学法人叡啓大学で外国人留学生と日本人学生との国際交流イベント「巻寿司一本でつながる世界：ロング巻寿司チャレンジ」＝写真＝を開催、60人の大学生がロング巻き寿司づくりにチャレンジした。 今回のイベントは、叡啓大学…続きを読む
◇あじかん開発本部研究部・村上崇幸技術戦略担当課長 ●独自技術で社会価値 あじかんはゴボウ原料でカカオ不使用のチョコレート風素材、菓子を開発して、新たな市場を築く。開発本部研究部の村上崇幸技術戦略担当課長が16日、デザート・スイーツ＆ベーカリー展…続きを読む
商品概要：ゴボウには、食物繊維のイヌリン、ポリフェノールなどの栄養成分が含まれている。カロリー0、脂質0、ノンカフェインで、水分補給を兼ねた健康づくりにも役立つ。食事やリラックスタイム、通勤、通学時など、シーンに合わせて手軽に活用できる。 商品名：あじ…続きを読む
【中国発】玉子焼きなど食品製造・加工販売を行うあじかんは1日から、PETボトルタイプの焙煎ゴボウ茶「おいしい！ごぼう茶」＝写真＝を自社通販サイトで販売開始、全国の食品スーパーやドラッグストアでの展開を目指し営業を強化している。（浜岡謙治） 同社独自…続きを読む
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