【中国】あじかんは、焙煎ゴボウを主原料としながら“チョコレートのような口どけ”を実現した新感覚スイーツ「GOVOCEゴボーチェ」の新作「GOVOCEミルク」＝写真＝を自社通販サイトやコンビニエンスストア、食品スーパー、ドラッグストアなどで1日から新発売している。
同社では23年に独自の特許製法による焙煎ゴボウを使用し、カカオを一切使わずに“チョコレートのような口どけ”を再現したスイーツ素材「MelBurd（メルバード）」を開発。その素材を3cm角の
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