商品概要：「チーズおかき」シリーズ新アイテム。梅果汁入りの甘酸っぱい醤油だれで味付けしたおかきで、滑らかなチーズクリームをサンドした。ミニサイズは、チャック付きの袋で持ち運びにも便利。 商品名：チーズおかき ＜甘酸っぱい梅しそ味＞ メーカー：ブルボン …続きを読む
ブルボンは1月28日から期間限定で、人気アニメ「ドラゴンボール」最新作「ドラゴンボールDAIMA」とコラボした「ドラゴンボールDAIMAチーズおかき」（190g・オープンプライス）＝写真＝を発売する。 原作漫画の連載開始から40周年を迎えた世界的人…続きを読む
商品概要：一口サイズのかわいいパン生地に、アズキミルククリームを充填した。クセのない味で飽きずに食べられる。カルシウム、ビタミンD配合。アズキ香料使用。 商品名：クリームあ〜んぱん ＜あずきミルク＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：38g 容器種…続きを読む
商品概要：「シルベーヌ」シリーズ新アイテム。フランス版ショートケーキと言われるフレジェをモチーフにしたシルベーヌ。ケーキ生地でバターとカスタードの風味が合わさったまろやかなクリームと甘酸っぱいイチゴソースをサンドした。 商品名：シルベーヌ ＜フレジェ＞…続きを読む
商品概要：「ミニビット」シリーズ新アイテム。四角形のチョコレートミニビットの大容量パック。定番の＜ミルク＞＜アーモンド＞＜ウエハース＞＜ストロベリー＞＜クランチ＞の5種をそれぞれ6個ずつ、計30個アソートした。 商品名：ミニビット ＜アソート＞ メーカ…続きを読む
商品概要：「生チョコトリュフ」シリーズ新アイテム。大粒のトリュフチョコレート。くつろぎのひとときに香り立つ紅茶の味を堪能できる。ウバ紅茶使用。 商品名：生チョコトリュフ ＜芳醇ミルクティー＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：50g（個装紙込み） …続きを読む
ブルボンは16日、一部商品の価格改定または内容量変更の実施を発表した。原料価格上昇および資材関係費やエネルギーコストの高止まりに対して、コスト削減だけでは現状価格の継続が難しく、今後も継続的にコスト上昇が見込まれることからやむを得ず実施する。いずれも…続きを読む
商品概要：「チーズおかき」シリーズ新アイテム。テレビアニメ、ドラゴンボールDAIMAのキャラクターをデザインしたチーズおかき。連載開始から40周年のドラゴンボールが発売40周年のチーズおかきとコラボレーションした。個包装の絵柄は全7種。 商品名：＜ドラ…続きを読む
商品概要：「ミニビット」シリーズ新アイテム。四角形のチョコレート。抹茶の濃度別に4種をアソートした。見た目と味の両方を楽しめる。 商品名：ミニビット ＜宇治抹茶味くらべ＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：108g（個装紙込み） 容器種類：袋 JA…続きを読む
商品概要：「ブランチュール」シリーズ新アイテム。ラングドシャクッキーで抹茶味のチョコレートをサンドした。一番摘み焙煎抹茶を使用し、香り高い味に仕上げた期間限定のブランチュール。 商品名：ブランチュール ＜一番摘み抹茶＞ メーカー：ブルボン 価格：OP …続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
