【新潟発】ブルボンは9日、長崎県五島列島の食材を使った新商品4品を発売した。「アルフォート五島の安納芋」「ロアンヌ五島の安納芋」「ピッカラあおさ塩味」「あおさのうま塩プレッツェル」（いずれもオープンプライス）で、離島振興と地方創生を目指す離島振興地方…続きを読む
ブルボンは24年度に向け、グミキャンデー市場で人気の「しゃりもにグミ」をイメージした「しゃりもにゼリーヨーグルト味」を発売した。多様なカテゴリーに事業を展開する同社ならではのユニークな常温カップゼリー。競争が激しい市場において、グミでの知名度とブラン…続きを読む
商品概要：ブルボンの「チーズおかき」とのコラボレーション商品。麺は、もっちりとした食感で縮れの少ないストレートの太麺。しっかりとした生麺風の食感。ソースは、ブルボンの「チーズおかき」の味わいを焼そばで再現。香ばしい風味の醤油に、チェダーチーズのコクを合…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
