商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。料理研究家リュウジ氏とのコラボレーション。リュウジと声優の安元洋貴氏が手掛ける「おたくのマヨ」の濃厚な味を再現したポテトチップス。ジャンクで濃すぎる味わいはつまみにも好適。 商品名：ポテトチップス＜おたく…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。料理研究家リュウジとのコラボレーション。昆布、椎茸、カツオのうまみを絶妙なバランスで組み合わせ、うす塩味に仕立てた。試食を重ねて辿り着いた至高の味わいを楽しめる。 商品名：ポテトチップス＜至高のうすしお味…続きを読む
◇食品ニューテクノロジー研究会座長 農林水産技術会議元事務局長 岩元睦夫氏 清原工業団地内にはカルビーの新宇都宮工場があり、1995年以来ポテトチップスをはじめ、ポテト系スナックの専門工場として稼働している。そもそも新工場は、首都圏での展開を図るた…続きを読む
カルビーが開催している工場見学が盛況だ。同社サイトで2～3ヵ月前から予約を受け付けているが、受け付け開始直後にほとんどが埋まってしまう。スタッフのお出迎えに始まり同社の歴史や創業の精神、製造ライン見学、商品試食など同社の魅力が詰まった工場見学は、個人…続きを読む
◇食品ニューテクノロジー研究会座長 農林水産技術会議元事務局長 岩元睦夫氏 午後の見学会は、内陸型工業団地では国内最大規模を誇る宇都宮市の清原工業団地にあるカルビー清原工場。冒頭に手塚勝則工場長から同社の創業以来の歴史と現状、さらに将来に向けた経営…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス 超薄切り」シリーズ新アイテム。独自の製法でジャガイモを極限まで薄くスライスし、ひまわり油でフライした軽い食感のポテトチップス。同社最薄のポテトチップスで、フライ前のスライスの厚みは「堅あげポテト」に比べ約半分。青海苔と焼き海…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。同シリーズのファンのアイデアを商品化。ビールに合う味を募集して誕生した味。香ばしいエビのうまみとニンニクの風味がビールに合い、最後まで飽きずに食べられるおいしさ。 商品名：堅あげポテト＜海老塩にんにく味＞ …続きを読む
商品概要：「miino」シリーズ新アイテム。黄大豆は、北海道で大切に育てられた“ゆきほまれ”を使用しており、濃い甘みがある。枝豆はうまみとコク、黒豆は香ばしさの3つの味わいが楽しめる。黄大豆はサクッ、枝豆、黒豆はカリッとした異なる食感。おいしいのに、体…続きを読む
商品概要：「夏ポテト」シリーズ商品。長崎県対馬の豊かな自然に育まれた浜御塩を使用。口の中で溶けやすく、塩味を感じやすい塩で、キリッとした味わいが夏に好適。みずみずしい夏の国産穫れたて新ジャガを使用した、厚切り波なみカットのさっくり軽い食感のポテトチップ…続きを読む
商品概要：「夏ポテト」シリーズ商品。和歌山県紀州産の南高梅を使用。梅の香りがふんわり広がる、爽やかな味わいが楽しめる。みずみずしい夏の国産穫れたて新ジャガを使用した、厚切り波なみカットのさっくり軽い食感のポテトチップス。 商品名：夏ポテト ＜紀州の南高…続きを読む
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