商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。数種の野菜の甘みとうまみを引き出した味。赤と緑のつぶつぶで見た目も楽しいポテトチップス。 商品名：ポテトチップス ＜サラダ味＞ メーカー：カルビー 価格：OP（参考小売価格170円、税込み） 容量：68g…続きを読む
カルビーの「カルビーポテトチップス」は、今年9月に発売50周年を迎えた。1日、東京都内の本社で実施した「カルビーポテトチップス発売50周年記念イベント」で江原信社長は、同品が半世紀にわたって愛されてきた感謝を述べた。さらに持続可能な事業として「（1）…続きを読む
商品概要：「Jagabee」シリーズ新アイテム。爽やかなサワークリームの酸味とオニオンのうまみが、ジャガイモのおいしさを引き立 て、“細－い”カットによるカリッサクッとした軽やかな食感とマッチ。 暑い季節でも次々食べ進む味わい。 商品名：細－いJaga…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス 関西 味浪漫」シリーズ新アイテム。関西の食文化や伝統を再現した関西限定のポテトチップス。近江牛100％のビーフパウダーを使用しており、上品なうまみと甘み、芳醇な香りの近江牛ステーキのおいしさを楽しめる。 商品名：ポテトチップ…続きを読む
商品概要：「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。カルビーとの共同開発商品。カルビー「じゃがりこ」の楽しい味わいは残したまま、マヨネーズの酸味が苦手な子どもでも食べやすいよう、甘みを感じられる味わいにした。国産ジャガイモを使用し、パセリやニンジンなどの野菜の…続きを読む
商品概要：「元祖たこやき亭」シリーズ新アイテム。たこ焼き屋台が独自にソースをブレンドしている事を参考に、2種のソースパウダーを使用し奥深い味わいに仕上げた。鰹節を増量することでだし感がアップし、さらに奥深い味わいになった。タコパウダーや鰹節、アオサなど…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス ザ厚切り」シリーズ新アイテム。高低差のあるカットに合わせ、ブラックペッパーのアクセントを利かせた塩味。オニオンのうまみと隠し味のリンゴで最後まで満足感のある味わいに仕上げた。 商品名：ポテトチップス ザ厚切り＜深さ4倍のため…続きを読む
カルビーは、シリアルブランド「フルグラ」がひとくちサイズに丸くなった「フルグラボール」と、110周年を迎えた森永製菓の「森永ミルクキャラメル」が初めてコラボレーションした新商品「フルグラボール ミルクキャラメル味」を8月25日に全国発売した。単身の若…続きを読む
商品概要：「じゃがりこ bits」シリーズ新アイテム。牛肉のうまみと甘めの味付けで、ジャガイモのおいしさを引き出した関西風の肉じゃが味。通常のじゃがりこよりも短い、一口サイズで食べやすい「じゃがりこ」。 商品名：じゃがりこ ＜肉じゃが味＞ bits メ…続きを読む
日本アクセスはカルビーの協力で開発したチルド包装惣菜「じゃがりこサラダ味のポテトサラダ」（100g、198円）を9月16日からファミリーマートで先行発売し、22日から全国のSMなど小売店舗で発売する。 菓子「じゃがりこ」の楽しい味わいは残したまま、…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
