◇食品ニューテクノロジー研究会座長 農林水産技術会議元事務局長 岩元睦夫氏 午後の見学会は、内陸型工業団地では国内最大規模を誇る宇都宮市の清原工業団地にあるカルビー清原工場。冒頭に手塚勝則工場長から同社の創業以来の歴史と現状、さらに将来に向けた経営…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス 超薄切り」シリーズ新アイテム。独自の製法でジャガイモを極限まで薄くスライスし、ひまわり油でフライした軽い食感のポテトチップス。同社最薄のポテトチップスで、フライ前のスライスの厚みは「堅あげポテト」に比べ約半分。青海苔と焼き海…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。同シリーズのファンのアイデアを商品化。ビールに合う味を募集して誕生した味。香ばしいエビのうまみとニンニクの風味がビールに合い、最後まで飽きずに食べられるおいしさ。 商品名：堅あげポテト＜海老塩にんにく味＞ …続きを読む
商品概要：「miino」シリーズ新アイテム。黄大豆は、北海道で大切に育てられた“ゆきほまれ”を使用しており、濃い甘みがある。枝豆はうまみとコク、黒豆は香ばしさの3つの味わいが楽しめる。黄大豆はサクッ、枝豆、黒豆はカリッとした異なる食感。おいしいのに、体…続きを読む
商品概要：「夏ポテト」シリーズ商品。長崎県対馬の豊かな自然に育まれた浜御塩を使用。口の中で溶けやすく、塩味を感じやすい塩で、キリッとした味わいが夏に好適。みずみずしい夏の国産穫れたて新ジャガを使用した、厚切り波なみカットのさっくり軽い食感のポテトチップ…続きを読む
商品概要：「夏ポテト」シリーズ商品。和歌山県紀州産の南高梅を使用。梅の香りがふんわり広がる、爽やかな味わいが楽しめる。みずみずしい夏の国産穫れたて新ジャガを使用した、厚切り波なみカットのさっくり軽い食感のポテトチップス。 商品名：夏ポテト ＜紀州の南高…続きを読む
商品概要：「フルグラ」シリーズ商品。従来から好評だったココナツをしっかり感じられるグラノーラ生地を継続。トッピングのトロピカルフルーツは、パイナップルからパパイヤに変更。より色鮮やかな見た目にこだわった。食物繊維、鉄分、8種のビタミン豊富。 商品名：フ…続きを読む
商品概要：「ポテトチップス」シリーズ新アイテム。「コンソメWパンチ」にローストガーリックと香味油を増量することで、濃厚な背徳感のある味を楽しめるポテトチップス。 商品名：ポテトチップス ＜背徳のコンソメWパンチ＞ メーカー：カルビー 価格：OP（参考小…続きを読む
商品概要：エフエム北海道（AIR-G’）の番組、IMAREAL（イマリアル）のリスナーとの共創商品第7弾。炙った香ばしいベーコンのうまみに、黒コショウのピリッとしたアクセントを感じられる、やみつきになる味わいのポテトチップス。 商品名：ポテトチップス …続きを読む
商品概要：「カルビー ポテトチップス」シリーズ新アイテム。パリッとした食感でジャガイモ本来の味を引き立てた味わいが楽しめるロングセラー商品。CVSの買い物ニーズに応えた小容量。ついで買いに好適。 商品名：ポテトチップス ＜うすしお味 ついでにプチパック…続きを読む
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