伝統の木綿・絹商品に加え、おつまみタイプやレンジアップなどの商品で豆腐の世界を広げる挑戦を続ける相模屋食料は、M＆Aによる豆腐メーカーの再建にも12年から継続して取り組んでいる。現在はその一つ、三和豆水庵（24年グループ化）の技術を生かした湯葉の拡大…続きを読む
商品概要：「休塩おやつ」シリーズ新アイテム。ジャガイモの素材のおいしさを楽しめる、食塩不使用のじゃがビー。自分の好きな味付けにアレンジして楽しむこともできる。食塩不使用を分かりやすく、商品特徴を売り場で認識しやすい縦長の新アイコンを採用た。 商品名：J…続きを読む
商品概要：「休塩おやつ」シリーズ新アイテム。そら豆そのままの味わいを楽しめる、食塩不使用のミーノ。食塩不使用を分かりやすく伝える新アイコンをシンプルなデザインで大きく配置している。裏面にはロカボプラスマークも掲載。 商品名：miino ＜そら豆 プレー…続きを読む
商品概要：「クリスプ」シリーズ新アイテム。ザクッと食感で、手軽に楽しめる食べ応えのあるマッシュポテトチップス。「サッポロポテト バーベQあじ」の肉やスパイスの味を再現することで、チキンやビーフのうまみとポテト風味が楽しめる商品。 商品名：クリスプ＜サッ…続きを読む
商品概要：「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。スナックのフレーバーとして人気の高い海苔味を、「じゃがりこ」らしいユニークさで表現した商品。見た目も味もしっかりと青海苔を感じられる海苔味の「じゃがりこ」。青海苔をふんだんに練り込み、独特の風味とうまみが重な…続きを読む
商品概要：「Jagabee」シリーズ新アイテム。にんべんとのコラボレーション。風味が強く、濁りのない澄んだシャンパンゴールドのだしが取れる、同社の本格鰹節を粉末にした本枯鰹節粉末を使用した。だしのうまみが広がる塩味で、鰹節の風味とジャガイモの甘みを引き…続きを読む
25年度の米菓市場は、各社とも数量ベースではほぼ前年並み、金額ベースでは前年超えで着地しそうだ。各社の決算発表はもちろん、食品需給研究センター調べの生産量、家計調査の消費金額もそれを裏付けている。要因としては、スナック菓子と同様にあらゆる食品が値上が…続きを読む
商品概要：「サッポロポテトロング」シリーズ新アイテム。ピリッとした明太子の辛みと、まろやかなマヨネーズの酸味でジャガイモの風味を引き立てた商品。まるで“明太マヨにディップしたフライドポテト”のような感覚で、食べたら止まらなくなるようなおいしさ。 商品名…続きを読む
商品概要：「堅あげポテト」シリーズ新アイテム。甘みのある味噌ソースのコクに、肉のうまみがじんわり広がる、パンチのある味わいが楽しめる商品。かむほどにおいしさが増す「堅あげポテト」で、少量でも満足感を感じやすい味わい。 商品名：堅あげポテト＜味噌カツ味＞…続きを読む
商品概要：「じゃがりこ」シリーズ新アイテム。コンビニおにぎりの定番フレーバーツナマヨを、「じゃがりこ」で再現した。ツナマヨをイメージした、ツナのうまみとほんのりマヨの酸味が特徴。ツナマヨ風味フレークを使用し、じゃがいもの風味を引き立て、後を引く味に仕上…続きを読む
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