江崎グリコは、日本人の塩分摂取過多問題の解決に向け、食品事業で販売する商品の塩分量見直しを加速する。同社の塩分量の見直しは、食品業界で多く見られる定番商品の派生品として「減塩」訴求商品を展開する手法とは一線を画す。11月28日、東京都内で開催した「塩…続きを読む
商品概要：「SUNAO 冷凍生パスタ」シリーズ新アイテム。おいしさと適正糖質を両立する冷凍生パスタ。麺は、適正糖質でありながらも、弾力があり、口溶けがよい、もっちり食感の生パスタ麺。ソースは、食べ応えのあるエビをのせ、エビのうまみを抽出したオイルペース…続きを読む
商品概要：「SUNAO 冷凍生パスタ」シリーズ新アイテム。おいしさと適正糖質を両立する冷凍生パスタ。麺は、適正糖質でありながらも、弾力があり、口溶けがよい、もっちり食感の生パスタ麺。ソースは、牛ひき肉を使用し、ニンニクのうまみや香りが感じられ、隠し味に…続きを読む
商品概要：「パピコ 濃密仕立て」シリーズ新アイテム。秋冬に好適の濃厚な味わいのアイスに、甘酸っぱいイチゴ果肉を入れることで濃密なパピコに仕立げた。パピコ独自の滑らかな食感はそのままに、コクのあるチーズの風味とイチゴ果肉の食感を楽しめる、食べ飽きないおい…続きを読む
商品概要：「ビスコ」シリーズ新アイテム。リンゴの品種選びにこだわり、クリーム部分には、日本人にとってなじみ深く、甘みと酸味のバランスのよい国産ふじりんごのペーストを使用、ビスケットには発酵バターを使用、香り高いバターのコクが楽しめる。発酵バターとシナモ…続きを読む
商品概要：「パナップ」シリーズ商品。果肉残りがよく色鮮やかなヨーロッパ産イチゴのピューレに、あまおうエキスとラズベリー果汁をブレンド。ソース中に、果汁、果肉を52％配合。ミルクアイスと果実ソースの組み合わせを、自由に食べ進められるパフェアイス。ミルクア…続きを読む
商品概要：「パナップ」シリーズ商品。味、香り、色味が強いコンコード種ブドウのピューレに、巨峰果汁とマスカット果汁をブレンド。ソース中に果汁、果肉を75％配合した。ソース量も従来品に比べ、147％に増量。ミルクアイスと果実ソースの組み合わせを、自由に食べ…続きを読む
【関西発】江崎グリコがJALグループの航空会社ジェイエアと協力し、11月1日～12月15日に運航する大阪国際（伊丹）空港発のJ-AIR全便で、赤ちゃんとのご機嫌な飛行機移動をサポートする「スマイルフライトプロジェクト」を実施する。 1歳未満の赤ちゃ…続きを読む
商品概要：「アイスの実」シリーズ新アイテム。素材本来の味わいが凝縮した、程よい甘さで後口すっきり楽しめる一口ジェラート。1袋でブドウ（コンコードグレープ）とマスカット（マスカットオブアレキサンドリア）の2味が楽しめる。コンコードグレープ果汁80％使用、…続きを読む
●新素材で産業技術発展に貢献 江崎グリコの取締役研究フェローでグリコ栄養食品の社長も務める栗木隆氏は9月26日、日本応用糖質科学会の創設した「貝沼賞」を受賞した。インパクトの大きい産業振興に貢献した糖質科学研究・技術者を顕彰するもので、栗木氏は基礎…続きを読む
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