広範な食品関係団体と行政府・自治体で組織する農林水産物等輸出促進全国協議会（会長＝茂木友三郎キッコーマン取締役名誉会長）は13日、東京都内で総会を開き、輸出促進に取り組む8品目団体（農林水産物・食品輸出促進団体）に認定証を授与したほか、海外での日本食…続きを読む
キッコーマンは人気料理人のパネルディスカッションを行い、和食文化の伝承者を増やした。ユネスコの遺産登録の10周年を記念し、13年以来5回目となる、「和食の魅力」と題した交換会、料理講習会を開催。和食の健康価値、文化、調理技術が世界に浸透し、和食が進化…続きを読む
