【東北】国分東北（仙台市）は10日、全国のご当地素材を活用したK＆K缶つまJAPANシリーズから、宮城県岩沼市の牛たん炭焼利久が監修した「牛たん旨辛南蛮味噌煮」＝写真＝を全国発売した。ゴロッと大きめにカットした利久の牛たんに、地元醸造メーカー・鎌田醤…続きを読む
いなば食品は25年度上期（25年4～9月）、24年度に続き過去最高売上げを更新した。缶詰やレトルト食品、健康食品や冷凍食品、ペットフードなどを多角的に展開する中で、特に「CIAO（チャオ）」などのぺットフードが好調に推移した。通期予想は1980億円と…続きを読む
いなば食品は25年度上期（25年4～9月）、24年度に続き過去最高売上げを更新した。缶詰やレトルト食品、健康食品や冷凍食品、ペットフードなどを多角的に展開する中で、特に「CIAO（チャオ）」などのぺットフードが好調に推移した。通期予想は1980億円と…続きを読む
11月1日付 ▽取締役生鮮事業本部長兼極洋水産代表取締役会長（取締役生鮮事業本部長）山口敬三
食の安定供給に関して一般消費者の間でも議論されるようになった。同時に地方が都市圏の食を支えている実態が明らかになりつつある。今回、原材料の多様化や地域活性化などの施策に着目し、安定供給の指針を探ることにした。（宇佐見勇一） ＊ ＊ ＊ …続きを読む
11月4日付 ▽お客様相談部お客様相談室部長代理（福岡営業所部長代理）渡邉秀一
【静岡】県内の缶詰メーカーで組織される静岡缶詰協会（静岡市清水区）らは11日、県で盛んに製造されている缶詰の消費喚起と認知拡大を目的に、エスパルスドリームプラザ（同区）1階のエスパルススクエアで「第5回静岡缶詰まつり」＝写真＝を開催した。併せて、50…続きを読む
極洋は24～26日、東京都江戸川区のカヌー・スラロームセンターで開催される「第48回NHK杯全日本カヌースラローム競技大会兼令和7年度カヌースラローム選手権大会」（主催＝日本カヌー連盟）に今年も協賛する。大会には同社所属のカヌースラローム・女子カヤッ…続きを読む
日本パインアップル缶詰協会は9月30日、恒例行事の「パインアップル缶詰開缶研究会」を東京都内で開催した＝写真。パイン缶詰の品質向上と表示基準など規格の順守を目的に、1960年から開催し、今回で65回目。会員社から出品された国産品（沖縄県産）6品、輸入…続きを読む
商品概要：広島の鉄板焼き屋で親しまれている味を再現するために工夫した。厳選した国産豚ホルモンをていねいに下処理し、余分な脂を取り除いた後、直火で香ばしく焼き上げている。表面に程よい焼き目をつけることで、ホルモン本来のぷりぷりとした食感をしっかり残した。…続きを読む
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