商品概要：「プチッと中華」シリーズ新アイテム。オイスターソースとホタテのうまみに、香味野菜の風味を利かせたコクのある味。肉と野菜を準備し、同品と炒めるだけで完成する。同シリーズは、1個で1人分の中華調味料。 商品名：プチッと中華＜青椒肉絲＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「プチッと中華」シリーズ新アイテム。豆豉と甜麺醤のコク深い味をベースに、黒酢、香味野菜の香りを利かせた濃厚な味。肉と野菜を準備し、同品と炒めるだけで完成する。同シリーズは、1個で1人分の中華調味料。 商品名：プチッと中華＜回鍋肉＞ メーカー：…続きを読む
商品概要：「おろしのたれ」シリーズ新アイテム。国産おろし玉ネギを使用し、白ワインビネガーと粒マスタードのさっぱりとした風味 、ミルポワのコクを合わせ 、深みのある味に仕上げた。 商品名：おろしのたれ＜オニオン&ビネガー＞ メーカー：エバラ食品工…続きを読む
ネスレ日本は「マギー」ブランドから、「マギー シェフマジック」を3月1日から新発売する。同品は、レストランの洋食にかかせない“ブイヨン”をベースにした洋風万能調味料だ。日本国内のみで展開する同品は、味付けや下味付け、隠し味、コク増しなど、さまざまな用…続きを読む
新進はフレッシュ感と簡便性で人気のスパウトタイプ「手間いらず」シリーズ5品の素材本来のおいしさやみずみずしさを追求し、パッケージも含めて3月からリニューアル発売する。 リニューアルに当たり、「大根おろし」は擦りたての風味や辛味を付与し、素材感とフレ…続きを読む
キユーピーはキャラクター瓶マヨネーズに人気アニメーションキャラクター「トムとジェリー」のデザインを採用する。2月から第1弾デザインの出荷を開始。秋以降、第2弾デザインに切り替える。250g入り、税別430円。 同社は95年にピーターラビットの絵柄を…続きを読む
不二製油は今春、ラーメン業界をプラントベース技術で支援する。2月中旬から順次、湯やだしで割るだけの簡単調理で、本格的かつ満足感のあるおいしさを実現できる業務用植物性ラーメンスープ（豚骨風、味噌、塩）を展開しているほか、宗教上や食習慣などにとらわれない…続きを読む
商品概要：「菜館」シリーズ新アイテム。爽やかな香りとピリッとしびれるような辛みが特徴。 四川省産の産地指定。担々麺やよだれ鶏などに好適。 商品名：菜館 ＜四川青花椒（ホール）＞ メーカー：エスビー食品 価格：300円（参考小売価格、税抜き） 容量：5.…続きを読む
商品概要：そばやうどんにかける希釈不要の薬味だれ。風味豊かなすりごまと焙煎練りごまを使用した濃厚な味わい。鰹節と煮干し粉の風味＆飽きずに食べられる唐辛子のアクセント。加熱や希釈が不要だから、調理の手間を大幅軽減。そばやうどんなどの冷やし麺に好適。 商品…続きを読む
商品概要：そばやうどんにかける希釈不要の薬味だれ。シャキシャキ食感の粗切りおろしと麺に絡むペースト状のおろしを使用。さっぱり食べられる爽やかなスダチ風味。加熱や希釈が不要だから、調理の手間を大幅軽減。そばやうどんなどの冷やし麺に好適。 商品名：ぶっかけ…続きを読む
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