ふりかけ・お茶漬け市場は25年度、微増で推移しているとみられる。高止まりしつつも市場規模は最高を更新しそう。今年は実質賃金の減少が6ヵ月連続となり、景気不安が顕在化。直近はコメ消費の減退もみられるが、生活不安もあって主食回帰の動きも進む。ふりかけ・お…続きを読む
商品概要：「ごはん付き」シリーズ新アイテム。完熟トマトのうまみとじっくり煮込んだ牛肉のコクが利いたハヤシライス。玉ネギ、大豆そぼろ、牛肉、ヒラタケ入りでしっかりした食べ応えを楽しめる。ご飯と具材のセットだから、電子レンジで温めるだけで手軽に食べられる、…続きを読む
商品概要：「〆のだし茶漬け」シリーズ新アイテム。カツオと昆布の合わせだしにシソの風味を加え、すっきりとした味わいに仕上げた。梅、あられ、小ネギ、三つ葉入り。 商品名：〆のだし茶漬け ＜うめと三つ葉＞ メーカー：丸美屋食品工業 価格：216円（参考小売価…続きを読む
商品概要：「〆のだし茶漬け」シリーズ新アイテム。 カツオと昆布の合わせだしにわさびの風味を加え、さっぱりとした味わいに仕上げた。 サケ、あられ、小ネギ、三つ葉入り。 商品名：〆のだし茶漬け ＜さけと三つ葉＞ メーカー：丸美屋食品工業 価格：216円（…続きを読む
商品概要：「スープ de ごはん」シリーズ新アイテム。豆乳をベースに、すりごまといりこの風味を利かせた、まろやかでコク深い味。食物繊維が豊富な押し麦入りの"ふっくらごはん”と、こだわりのスープがセットになったカップ入りの商品。独自のレトルト製法のご飯だ…続きを読む
商品概要：「ごはん付き」シリーズ新アイテム。ほくほくとした栗と金時豆入り。やさしい甘さのおこわがレンジで簡単に味わえる。国産もち米100％使用。 商品名：＜期間限定 栗おこわもち米＞ ごはん付き メーカー：丸美屋食品工業 価格：378円（参考小売価格、…続きを読む
商品概要：「ごはん付き」シリーズ新アイテム。上品なマツタケの香りが楽しめる、かつおだしと椎茸のうまみが利いたマツタケ釜飯。マツタケ、タケノコ、ニンジン、ヒラタケ、油揚げ入り。 商品名：＜期間限定 松茸釜めし 味付け＞ ごはん付き メーカー：丸美屋食品工…続きを読む
商品概要：新「カップdeごはん いざ米る」シリーズ。ご飯と具入りスープのセット商品。豆板醤の辛みに花椒の風味としびれを利かせ、辛いもの好きの本格派に好適な味わいに仕上げた。ご飯は、独自のレトルト製法で、炊いたコメのようなふっくらとした食感が楽しめる。湯…続きを読む
商品概要：新「カップdeごはん いざ米る」シリーズ。ご飯と具入りスープのセット商品。豆板醤の辛みにショウガとニンニクの風味を利かせ、「麻婆豆腐の素 ＜中辛＞」の味わいを再現した。ご飯は、独自のレトルト製法で、炊いたコメのようなふっくらとした食感が楽しめ…続きを読む
商品概要：新「キユーピー3分クッキング アクアパッツァの素」シリーズ。レモンの爽やかな香りと塩麹の複雑なうまみが白身魚によく合う。魚の切り身と野菜を使って、フライパンや電子レンジで簡単に魚と野菜のうまみを引き出したアクアパッツァが作れる。フライパンでも…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
