商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。うまみたっぷりのハマグリに、ニンジン、タケノコ、コンニャク、油揚げを組み合わせた。ほんのりショウガが利いた、甘辛醤油味に仕上げた。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。上品なうまみの鯛にタケノコ、ニンジン、昆布を組み合わせた。ほんのり香るユズがタイの風味を生かす上品な味わい。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊くだけで簡単に旬の食材…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。大きめカットの孟宗竹、食感の良い麻竹、細竹の3種のタケノコに、ニンジン、コンニャク、油揚げを組み合わせた。風味豊かな別添だしがタケノコの風味を引き立てる。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメ…続きを読む
商品概要：「ぶっこみ飯」シリーズ新アイテム。ライスは、熱湯5分の簡単調理でも湯戻りの良い、ふっくらとしたご飯。スープは、鶏がらや野菜などのうまみがつまったスープ。固形のルーを使用することで、こってりならではのとろみと濃厚さを表現した。具材は、チャーシュ…続きを読む
商品概要：「神田カレーグランプリ レトルトカレー」シリーズ新アイテム。東京神田の三月の水監修。炒め玉ネギの甘みとスパイスの香り、隠し味の魚醤が味わいのポイント。2種のココナツ素材を使用することで、濃厚なコクと甘みを表現した。ココナツと相性の良い、甘い香…続きを読む
【山梨】はくばくは、レトルトかゆ「グルメなおかゆ」シリーズから3月2日、「生姜香る鶏だし粥」「貝柱の旨み帆立だし粥」の2品＝写真＝を発売する。「だしにこだわった本格中華かゆ」（同社）で、レトルトかゆのニーズで大きなウエートを占める朝食シーンなどへ提案…続きを読む
丸美屋食品工業は今年も人気ミュージカルの「アニー」に協賛する。日本公演は41年目を迎えて丸美屋の協賛は23年。1月27日に制作発表会見を行い、丸美屋の阿部豊太郎社長自らが観劇を喚起。舞台となる100年前の米国と時代風潮が近づく今こそ見ると一層響くもの…続きを読む
商品概要：新「香りを楽しむふりかけ」シリーズ。トリュフフレーバーオイルを乳化、乾燥させて直径数ミクロン程度の小さな粒に閉じ込める、香り閉じ込め製法を採用した。トリュフの香りを保持して、食べる時に香りをより楽しめるふりかけ。この粒は水分に反応して溶けるの…続きを読む
商品概要：新「香りを楽しむふりかけ」シリーズ。スモークサーモンの香りを付与したオイルをふりかけの製造工程の最後に回しかける、香り後がけ製法を採用した。通常のふりかけは香料などを加えた後に加熱、乾燥させるため香りが飛んでしまうが、この製法で熱が加わらない…続きを読む
商品概要：「楽チン屋」シリーズ第2弾。かつおだしにスパイスを組み合わせた、和風スープカレー。スパイスの香りとだしのうまみが調和した、マイルドで奥深い味わい。温めるだけのレトルトとは違い、自分で選んだ具材を入れて仕上げることで、自分で作ったいう実感が得ら…続きを読む
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