商品概要：ひき肉に混ぜるだけで、専門店品質の肉の食べ応えを感じるハンバーグが誰でも簡単に作れるハンバーグの素。材料は、ひき肉だけで、玉ネギ、パン粉、卵、牛乳も不要。調理時間は約15分。一般的なハンバーグの調理時間を約半分に短縮できる。思わずご飯と一緒に…続きを読む
商品概要：「スチーミー」シリーズ新アイテム。圧力スチームクッキング調味料。鶏むね肉をパウチに入れ、レンジ加熱するだけで、しっとりした本格感のある鶏むね肉の主菜が作れる。レモンのさっぱりした風味とネギの新鮮な食感が味わえるネギ塩レモンだれで、ご飯がよく進…続きを読む
商品概要：「Bistro Do」シリーズ新アイテム。洋風合わせ調味料。家庭では再現しにくい、程よい酸味とまろやかなコクのトマトクリームソース。食べ応えのある鶏もも肉と、常備率が高く、子どもにも人気のジャガイモに、チーズを合わせた夕食のメーンに好適な一品…続きを読む
商品概要：「Cook Do きょうの大皿」シリーズ新アイテム。和風合わせ調味料。風味が異なる複数の味噌をブレンドしたことによる豊かなコクが感じられるうま辛いソースが、ナスとひき肉によく絡み、ご飯と相性抜群で食欲をそそる味わい。独自配合のソースと調理手順…続きを読む
味の素は簡単調理の罪悪感を払拭する。「料理自由化プロジェクト」を1月29日から始め、献立を増やす、だし取りをするといった既成概念を心理・実践的に払う。タレントの小倉優子、料理研究家のリュウジが調理はおいしく、愛情が込められれば十分とする発表会を東京都…続きを読む
タマノイ酢の25年度の同社すし酢関連実績は前年並みで推移。粉末すし酢「すしのこ」は前年に実施した人気アニメコラボの反動を受けたが、業務用が堅調。液体すし酢は近年力を入れる“赤シャリ”提案が業務用ルートで着実に受け入れられて微増となっている。家庭用赤酢…続きを読む
桃屋は小瓶の「五目寿司のたね」185g、「チャント五目寿司のたね」を浸透させて小世帯化、節約志向に応えている。メーンのひな祭り商戦で売上げを伸ばし、コロナ禍からの高成長を維持。今春のひな祭りも「ひな人形いなり」といった華やかなアレンジ、大人も満足でき…続きを読む
Mizkanは「五目ちらし」の主食としての満足感を伝える。ひな祭り商戦を中心に「彩りバラちらし」などのメニュー提案に注力し、子ども世帯の需要を得る。販売はコメ相場の高騰が影響して苦戦。コメの満足感、家族で楽しめるメニューという価値を訴求し、市場を活性…続きを読む
永谷園は1～3月、「すし太郎 黒酢入り」「松茸の味お吸いもの」を桜であしらったパッケージで展開し、春商戦を盛り上げている。限定包装は今年で3年目を迎え、期間売上げを伸ばすなどして浸透。他社にないTVCMの投下で消費を刺激、2品の同時陳列で売場を彩る。…続きを読む
すしの素はご飯に混ぜるだけで彩り豊かなちらし寿司が作れ、親族や友人と囲む、お祝いに最適な主食が簡単にできる。市場は草分けのタマノイ酢が「すしのこ」を発売して60年超。主要メーカーの具入りも今年、50周年を迎える。今期も市場縮小は続いているものの、ハイ…続きを読む
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