●酷暑続きの夏でご飯以外もチャンス お茶漬け市場は24年度、前年比1％増で着地したとみられ、需要が高止まりしている。主原料の海苔が暴騰して毎年価格改定を余儀なくされているが、販売数量の減少を最小限にしている。トップメーカーの永谷園による朝茶漬けの習…続きを読む
ふりかけ・お茶漬け市場は24年度、前年比2％増で着地したとみられ、物価上昇に追い付かない昇給、大型地震の到来予測といった生活不安に寄り添い、消費者に選ばれた。100～300円で小容量品以外は約8回、ご飯にふりかけられ、おかずの代わりになる徳用感が支持…続きを読む
ハウス食品グループ本社は18日、インドネシアでハラル認証を取得したカレールウ製品（家庭用、業務用）の生産を担う子会社の設立を発表した。社名はPT.House Foods Indonesia（予定）。同社は資本金額がハウス食品グループ本社資本金額の10…続きを読む
商品概要：「卵かけごはんふりかけ」シリーズ新アイテム。鮮度を気にせず気軽にどこでも卵かけご飯が食べられる。温かいご飯にふりかけると水分を吸ってふりかけが溶ける。少し時間を置いてから食べると、より卵かけご飯のような味わいを楽しめる。ユズコショウのすっきり…続きを読む
商品概要：「卵かけごはんふりかけ」シリーズ新アイテム。鮮度を気にせず気軽にどこでも卵かけご飯を食べられる。温かいご飯にふりかけると水分を吸ってふりかけが溶ける。少し時間を置いてから食べると、より卵かけご飯のような味わいを楽しめる。優しいバターの甘さとだ…続きを読む
商品概要：海苔の香りがとてもよく、具材とのバランスも好ましい。香り豊かな海苔の風味が口に広がる。産地にこだわった海苔やサケの国産食材を使用。味の調和がとれていて特別感を感じる味わい。個包装で、一食ずつ安心して安全に食べられる。だしの味がしっかりと味わえ…続きを読む
商品概要：「Fibeeカレー」シリーズ第2弾発酵性食物繊維1食当たり5.0g。トマトやチキンをじっくり煮込み、溶かしバターでまろやかに仕上げたバターチキンカレー。風味豊かなスパイスの利いたコク深い味わい。「Fibee」は発酵性食物繊維がキーポイントの商…続きを読む
【関西】エム・シーシー食品は、神戸市のポートアイランド工場にオンサイトPPAモデルによる太陽光発電設備を導入し、1日から運転を開始した。同取り組みでの年間発電量は573MWhを想定し、杉の木1万7926本に相当する250tのCO2 排出量削減に貢献す…続きを読む
サトウ食品は15日から、サトウのごはん新CM「おいしさは炊き方で決まる」篇＝写真＝を全国放映している。出演は前回から引き続き人気お笑いコンビのオードリーの2人で、同社パックごはんの味の秘けつである「厚釜炊き製法」の魅力を訴求する内容。 同製法は1食…続きを読む
商品概要：「ピエトロ×Soycle 畑生まれ」シリーズ新アイテム。動物性原料不使用のカレー。数種のスパイスをブレンドした本格的なキーマカレーに、濃縮したトマトのうまみを加え、自家製ガーリックオイルと赤味噌でコク深い味わいに仕上げた。ご飯だけでなく、パン…続きを読む
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