日清製粉ウェルナの4～6月の家庭用パスタカテゴリーの販売状況は、前年並み（数量ベース）で推移する。国産パスタが伸長するも輸入パスタがやや伸び悩んでいることが要因。パスタソースは、トータルだと前年比を若干下回っているものの、「青の洞窟」シリーズが約3割…続きを読む
●アレンジメニュー提案 パスタソース市場は、主要メーカーが昨年に価格改定を実施したことで、金額ベースでは前年を上回るも、数量ベースでは前年比2～3％の減少（本紙推定）で推移する。 市場の中心はボリュームと低価格で支持されていた2人前のレトルトソー…続きを読む
パスタ・パスタソース市場は、市場の実力が試される状況を迎えた。これまでコメの価格高騰による主食代替需要として、パスタ・パスタソースへのニーズが高まっていたが、コメの価格引き下げによるコメ食回帰が顕著になってきたことで、昨年までの勢いが鈍化している。た…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。調理に手間がかかる旬の素材が簡単手軽に楽しめる、特別感のある「釜めしの素」シリーズ。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊くだけで簡単に旬の食材を楽しめる釜めしが出来上…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。調理に手間がかかる旬の素材が簡単手軽に楽しめる、特別感のある「釜めしの素」シリーズ。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊くだけで簡単に旬の食材を楽しめる釜めしが出来上…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。調理に手間がかかる旬の素材が簡単手軽に楽しめる、特別感のある「釜めしの素」シリーズ。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊くだけで簡単に旬の食材を楽しめる釜めしが出来上…続きを読む
商品概要：「期間限定 釜めしの素」シリーズ新アイテム。調理に手間がかかる旬の素材が簡単手軽に楽しめる、特別感のある「釜めしの素」シリーズ。季節感、プチぜいたく感を味わえる。といだコメと一緒に炊飯器に入れて炊くだけで簡単に旬の食材を楽しめる釜めしが出来上…続きを読む
商品概要：新「香る炊き込み」シリーズ。釜めし、炊き込みご飯の価値の一つである“香り”に着目した、炊き込みご飯の素。大人好みの素材で、2合用設計（3合レシピ付き）。少人数世帯が日常使いしやすい商品。ユズのさっぱりした香りと、具材のうまみがしみ込んだご飯が…続きを読む
商品概要：新「香る炊き込み」シリーズ。釜めし、炊き込みご飯の価値の一つである“香り”に着目した、炊き込みご飯の素。大人好みの素材で、2合用設計（3合レシピ付き）。少人数世帯が日常使いしやすい商品。サンショウの爽やかな香り立ちにほどよいしびれ、具材のうま…続きを読む
日清製粉ウェルナの2026年秋冬の戦略は、環境対応を前提に「本格」「利便」「即食」「健康」の四つを軸にした商品を揃える。6日に東京都内で開催した新製品記者発表会の席で、岩橋恭彦社長は「調理時間をさらに短縮した『即食』マーケットにトライしていく」と意気…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
