レッドカレー <中辛>(ハウス食品)2025年7月7日発売

商品概要:エビのうまみとスパイス香る、濃厚でコク深い味わいのカレー。パプリカやカラメルで赤さを引き立たせた赤いカレーが作れる。米粉使用で、透明感(くすみのない色合い)がありつつ、油脂の照りで艶やかな赤色に仕上げた。エビパウダーやエビのエキスでエビのうまみを表現しつつ、エビの香ばしい風味と相性のよいクミンやマスタードを使用。ターメリックなどのスパイスでシーフードの臭みを減らして、エビのおいしさを最大限引きだせるように工夫した。使用する具材を、肉ではなく、エビと玉ネギを想定してい

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