商品概要：ゴボウ、ニンジン、レンコンの3種の根菜入りのつくね。かつおだしを使用した和風あんを合わせた。弁当に好適。調理方法は、電子レンジ、ボイル。 商品名：根菜入りつくね メーカー：ケイエス冷凍食品 価格：OP 容量：141g（3個×3袋） 容器種類：…続きを読む
●県産を通年で提供可能に 【新潟】新潟県農業総合研究所食品研究センターはこのほど、食感や外観に優れる冷凍枝豆の製造技術を開発し、今秋以降の商品化に向けて県内企業などへの技術支援を進めている。国内に流通する枝豆のうち約6割を冷凍枝豆が占めており、その…続きを読む
水産大手の極洋は24年秋の新商品として、市販用8品・業務用38品の計46品を9月から発売する。開発テーマは「かんたん・本格！・こだわりプラス！」。インバウンド需要が増加する中で深刻な人手不足が続く外食や量販店など業務用、“コスパ・タイパ”や本格感を求…続きを読む
【中部】寿がきや食品は近年の冷凍食品市場拡大を受けて、9月2日、長年にわたって幅広い層に支持されている「みそ煮込うどん」の冷凍食品「冷凍八丁味噌みそ煮込みうどん1人前」＝写真＝を発売する。同品で新規開拓と同社冷凍食品の強化・活性化を図っていく。（宇佐…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。1食当たりタンパク質9.2g含有。食べやすい90gの手軽サイズの豆乳グラタン。素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコントロールする技術を活用。同シリーズは、冷凍が持つ機能を生…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。1食当たりタンパク質24.7g含有。鶏肉、大豆が入ったミネストローネ風のスープリゾット。素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコントロールする技術を活用。同シリーズは、冷凍が持…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。100g当たりタンパク質16.8g含有。食べやすい大きさにほぐしたササミと3種の豆（大豆、枝豆、レッドキドニー）をミックスした。素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコントロー…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。100g当たりタンパク質15.3g含有。食べやすい大きさにカットしたササミとブロッコリーをミックスした。素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコントロールする技術を活用。同シリ…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。1個当たりタンパク質4.7g、カルシウムが190mg含有。生地に全粒粉を使用し独特の食感と風味が感じられる。全粒粉38.8%(小麦粉に占める割合)。素材の味や香辛料を生かした調理…続きを読む
商品概要：新「everyONe meal（エブリオン ミール）」シリーズ。1個当たりタンパク質8.8g含有。醤油ベースで甘辛く炊いた鶏むね肉、ゴボウ、ニンジン、インゲン、椎茸の5種の具材が入った鶏五目おにぎり。素材の味や香辛料を生かした調理法で配合をコ…続きを読む
