ニチレイ、九州電力、九電みらいエナジーは、ニチレイグループが九州で運営する物流倉庫と製造工場、計16拠点に地熱発電を用いたオフサイトコーポレートPPAを導入した。食品製造業界では初の取り組み。ニチレイグループは、年間で約1万6000Mwh（9980k…続きを読む
市販冷凍食品の主要卸・メーカーで組織する首都圏市販冷食連絡協議会（市冷協）が12月31日に解散する。1987年1月の設立以降、約40年にわたって市販用冷凍食品の価値向上と市場拡大を目指し活動してきた。冷凍食品の市場定着を受け、同協議会の役割を果たした…続きを読む
ニチレイは27年12月期を最終年度とする中期経営計画「Compass×Growth2027」について、定量目標をアップデートし、売上高と営業利益を下方修正した。低温物流事業の売上高は設備投資やM＆Aによる海外伸長で上方修正したものの、食品事業の営業利…続きを読む
Umiosの26年3月期連結決算は売上高1兆1059億円（前年比2.5％増）、営業利益312億円（同2.7％増）、経常利益313億円（同3.1％減）、当期純利益222億円（同4.7％減）と増収減益も、営業利益は水産資源セグメントの収益大幅改善と欧州事…続きを読む
ニチレイは4月30日、グループのニチレイロジグループ本社がインドネシアの低温物流企業を買収することを決議した。PT Mega Indo LogistikとPT Mega Internasional Sejahteraの株式の譲り受けと第三者割当増資の…続きを読む
日本冷凍食品協会（冷食協）が実施した26年の「冷凍食品の利用状況実態調査」によると、物価上昇下でも購入量が増えた食品の1位が冷凍食品となった。冷凍食品の利用による時短効果は、月で約10～12時間短縮できると感じていた。さらに冷凍食品は「合理的で賢い選…続きを読む
●食材仕入れ・保存でコスト平準化 デイブレイクとラショナル・ジャパンはスチームコンベクションオーブン（スチコン）と急速冷凍機を組み合わせた新たな厨房オペレーションでコラボセミナーを行った。両社のシステムを組み合わせることで、食材を安価な時期にまとめ…続きを読む
食品冷凍技術推進機構（FF Tech）は、食品用凍結装置の性能を客観的に評価する業界共通の認証制度を2026年度から本格運用する。国内主要メーカーが参画するコンソーシアムの下、科学的根拠に基づく統一基準を整備し、装置選定の透明性向上を図る。 近年、…続きを読む
ニチレイは4月30日、グループのニチレイロジグループ本社がインドネシアの低温物流企業を買収することを決議した。PT Mega Indo LogistikとPT Mega Internasional Sejahteraの株式の譲受けと第三者割当増資の引…続きを読む
商品概要：「スティック★ステーキ」シリーズ新アイテム。牛肉、鶏肉を主原料にしたスティックタイプのステーキ（成型肉）。チェダーチーズを使ったプロセスチーズを配合して、チーズのコクが感じられる。解凍した同品をフライパンで両面約2分ずつ焼き、蓋をして1分蒸ら…続きを読む
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