マルハニチロは3月1日に社名を「Umios株式会社」に変更する。これに伴い、グループ各社の社名を「Umios」ブランドへ統一。BLUE PLANETとUmiosロゴタイプで構成するブランドシンボルを使用していく。一貫した顧客体験と高い信頼性を提供し、…続きを読む
4月1日付 〈組織変更〉 ▽人材開発部を廃止し、人材開発機能をダイバーシティ推進部に移管。同部は戦略本部から、コーポレートマネジメント本部の下に移設する。海外人材機能は人事企画部に移管▽広報IR部を廃止し、広報部、IR部、人事労務部に再編 〈人…続きを読む
大塚食品は生活者の日常課題として顕在化する“献立ストレス”の解消に取り組む。凍らせることで肉に味が染み込み、おいしくなる新常識の「下味冷凍」ソース「メインディップ」5品を3月2日から新発売する。（本吉卓也） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
●街中華の王道チャーハンに挑戦 味の決め手は自家製えび香味油 ニチレイフーズの冷凍米飯「たっぷり卵のえび炒飯」は、ありそうでなかった塩味がベースの冷凍炒飯で、他商品と差別化ができたことで新たなフレーバーとして定番化が図れている。王道チャーハンメニュ…続きを読む
●シャリは温かくネタはひんやり 独自技術で課題を解決 ニックスインターナショナルの「レンジでお寿司 冷凍手まり寿司」と「レンジでお寿司 冷凍握り寿司」は、“レンジで温めて食べる生寿司”をコンセプトに、電子レンジ解凍するとご飯はほんのり温かく、ネタは…続きを読む
商品概要：「アヲハタ くちどけフローズン」シリーズ商品。凍ったままで柔らかい、冷凍フルーツ。人気のイチゴの大容量タイプ。さまざまなシーンでフルーツが楽しめる。 商品名：アヲハタ くちどけフローズン ＜いちご＞ メーカー：アヲハタ 価格：OP 容量：14…続きを読む
商品概要：「アヲハタ くちどけフローズン」シリーズ新アイテム。洋ナシの芳醇な香りと濃厚な風味、凍っていても滑らかで口溶ける食感を楽しめる冷凍フルーツ。一口サイズの洋ナシが手を汚さずに袋から一つずつ出せる仕様なので、スイーツ感覚で冷凍庫から出して手軽に食…続きを読む
商品概要：「アヲハタ まるかじゅり」シリーズ新アイテム。果肉と果汁で作った冷凍フルーツ。キウイフルーツの甘酸っぱさに、リンゴの爽やかな甘みをプラスし、レモンピールやライム果汁の香りや苦みをアクセントに加えた。甘酸っぱい味わいと爽やかな後味を楽しめる。凍…続きを読む
ニチレイは4月1日付で、代表取締役社長（CEO）に嶋本和訓取締役上席執行役員・ニチレイロジグループ本社代表取締役社長が就任する。大櫛顕也代表取締役社長は代表取締役会長に就任。ニチレイフーズとニチレイフレッシュとの食品事業統合後の成長戦略を確実に推進し…続きを読む
急成長を続ける冷凍食品市場。背景に技術革新がある。このほど、東京都内で惣菜・デリ通信の「第9回惣菜塾」が開催され、「冷凍dai革命」を展開するダイエー近畿支社近畿営業本部小林秀峰西近畿事業部長と、急速冷凍機「アートロックフリーザー」を展開するデイブレ…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
