【静岡】マックスバリュ東海（浜松市）は10月、週末限定で営業している人気ラーメン店「あたご商店」（同市）監修の下、東洋水産と共同開発したチルド麺「あたご商店監修 焼きあご中華そば」（税別398円）を同社全店で発売した＝写真。 「平成の名水百選」にも…続きを読む
商品概要：「完全メシ」シリーズ新アイテム。"日本人の食事摂取基準”で設定されたビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素とおいしさの完全なバランスを追求した。麺は、もっちりとした食感のノンフライウェーブうどん。つゆは、鰹節の豊かな香りと牛のうまみ、玉ネギの…続きを読む
商品概要：「魔改造カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。スープは、「カップヌードル チリトマトヌードル」のスープをベースに、豆板醤と味噌のコク、ショウガやニンニクなどの香味野菜のうまみを合わせ…続きを読む
商品概要：「魔改造カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。スープは、「カップヌードル シーフードヌードル」のスープをベースに、明太子とチーズのうまみとコク、ウスターソースの香ばしい風味を利かせた…続きを読む
商品概要：「魔改造カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。スープは、「カップヌードル カレー」のスープをベースに、ガーリックの香ばしさとマヨネーズの風味を加えた“ガリマヨカレー味”のスープ…続きを読む
商品概要：「魔改造カップヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープと相性のよい、つるみのあるしなやかな麺。スープは、「カップヌードル」のスープをベースに、ニンニクとニラの風味、肉のうまみ、野菜の甘みをきかせた“もつ鍋しょうゆ味”のスープ。具材は、“謎肉…続きを読む
明星食品の「チャルメラ」といえば、言わずと知れた同社主力の即席麺ブランド。今秋、同社は「麺の明星 主食麺宣言！」という戦略を掲げ、麺へのこだわりを追求した同ブランドを含む袋麺を「主食麺」シリーズと呼び、“主食になるくらいうまい麺”として、提案している…続きを読む
◇活躍する九州鍋スープ企業 マルタイの即席棒状ラーメンの麺は、ノンフライ、ノンスチーム製法で仕上げた生麺に近い風味が特徴のストレート麺。「マルタイラーメン」はそのパイオニア商品だ。同品のスープは、ポークとチキンをベースにした風味豊かなあっさり醤油味…続きを読む
商品概要：「ホームラン軒」シリーズ新アイテム。素材のうまみをしっかりと感じられる味わいのラーメン。麺は、しなやかなつるみと、もっちりとした食感のフライ麺。スープは、合わせ味噌のうまみに、豚や鶏などのコクのあるエキスを加えた、バランスがよく味わい深いスー…続きを読む
商品概要：「ホームラン軒」シリーズ新アイテム。素材のうまみをしっかりと感じられる味わいのラーメン。麺は、しなやかなつるみと、もっちりとした食感のフライ麺。スープは、鶏がらをベースに鶏本来のおいしさを引き出した醤油味。 商品名：ホームラン軒＜鶏ガラ醤油ラ…続きを読む
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